Ikke mange matkonkurranseprogrammer kan sammenligne seg med en kampsportfilm, men om noen av dem kan , det er Jernkokk . Etter å ha eksistert i en eller annen form de siste tretti årene, startet i Japan og deretter spredt rundt om i verden, setter serien legendariske, velrenommerte Iron Chefs opp mot skrappe utfordrere for en seksti-minutters utholdenhetstest (med en hittil ukjent hemmelig ingrediens ) for å lage et fullretters måltid som vil blåse bort dommerne og gi dem rangen som Iron Chef.
Hva setter Jernkokk bortsett fra er karakteren til The Chairman, en mercurial, autoritativ skikkelse som kunngjør utfordringene og deres hemmelige ingredienser med en intens kampsport. Han er både impresario og dommer, verken kunngjører eller utfordrer, men en som setter tonen for den kulinariske konflikten med høy innsats som kommer.
I den japanske originalen spilles han av Takeshi Kaga, som berømt biter i en paprika mens han har på seg en skinnende kappe. Men i Iron Chef America , som gikk i hele tretten sesonger på Food Network, har vi nevøen til styreformann Kaga (eller så vet man), spilt av actionstjernen Mark Dacascos.
Relatert video
Dacascos, en Hawaii-født skuespiller og kampsportekspert, har vært fast inventar i film og TV siden tidlig på 90-tallet, og startet med filmer som Bare den sterke , Steve Wangs Kjøre , og tilpasningen av videospillet Dobbel drage (og faktiske videospill som Vingesjef IV , hvor han spilte en hotshot romjagerpilot sammen med selveste Luke Skywalker, Mark Hamill).
Nyere publikum kjenner ham kanskje best som Wo Fat på nyinnspillingen av Hawaii Five-O , eller som John Wick superfan (og passende nok sushi-kokk) Zero in John Wick: Kapittel 3 – Parabellum. Men uten tvil er det i Kitchen Stadium, med sin perfekt skreddersydde drakt og overdrevne kung-fu-rop, at Dacascos har sin lengstvarige og mest uutslettelige rolle.
Med styrelederen tilbake med Alton Brown og resten for en gjenopplivet versjon av Jernkokk på Netflix, Iron Chef: Quest for an Iron Legend , Dacascos satte seg ned med Konsekvens for en kort prat om hans åtte år lange fravær fra Kitchen Stadium, styrelederens fysiske egenskaper og mytologi, og hvilken hemmelig ingrediens han alltid har ønsket å kunngjøre.
Det er ganske mange år siden du har vært på Kitchen Stadium, hvordan føles det å være tilbake Iron Chef: Quest for an Iron Legend